Estás sin duda ante uno de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo, procedente de las cumbres más altas de la provincia de Córdoba, donde la climatología reduce la producción y concentra los sabores para dar un aceite de oliva verdaderamente excepcional.

Bajo la supervisión de nuestro maestro aceitero D.Tomas Blanco Villafranca, obtenemos nuestro aceite de oliva virgen, un zumo 100% natural producido y envasado directamente en nuestra almazara, obtenido mediante primera molturación en frío de aceitunas de la variedad hojiblanca al 80% y picual al 20%. Lo que diferencia a unos de otros, principalmente es la altitud del olivar, madurez del fruto, el tipo de cultivo y el proceso de elaboración.